Comprendre l'Histaminose : ses principales causes et des solutions envisagées.
L'histaminose, ou intolérance à l'histamine, est une condition de plus en plus reconnue qui peut avoir un impact significatif sur la qualité de vie. Elle se manifeste par divers symptômes tels que maux de tête, éruptions cutanées, troubles digestifs, congestion nasale, fatigue, vertiges et bien d'autres. Mais quelles sont les causes et les solutions pour sortir de cette condition ? Explorons ensemble les six origines principales de l'histaminose et évoquons quelques solutions.
Les causes
L'origine enzymatique
L'une des causes principales de l'histaminose est un déficit en diamine oxydase (DAO), l'enzyme responsable de la dégradation de l'histamine dans notre organisme. Lorsque l'activité de la DAO est insuffisante, l'histamine s'accumule, entraînant divers symptômes. Des études ont montré que des facteurs génétiques ou l'utilisation de certains médicaments peuvent inhiber l'activité de la DAO (1).
L'origine alimentaire ️
Certains aliments sont riches en histamine ou favorisent sa libération. Les produits fermentés, les alcools, les fromages affinés, et certains poissons sont des exemples d'aliments à haute teneur en histamine. Une alimentation déséquilibrée ou riche en ces aliments peut donc contribuer à l'histaminose (2).
L'origine intestinale
Un intestin perméable, ou "leaky gut", peut permettre à l'histamine de passer plus facilement dans la circulation sanguine, exacerbant les symptômes de l'histaminose. Les déséquilibres de la flore intestinale, ou dysbiose, peuvent également influencer la production et la dégradation de l'histamine (3).
L'origine hormonale
Les fluctuations hormonales, notamment chez les femmes, peuvent influencer les niveaux d'histamine. Par exemple, les œstrogènes peuvent stimuler la libération d'histamine par les cellules immunitaires, ce qui explique pourquoi certaines femmes ressentent une aggravation des symptômes pendant leur cycle menstruel (4).
L'origine auto-immune ️
Certaines maladies auto-immunes peuvent être associées à une augmentation de la libération d'histamine. Dans ces conditions, le système immunitaire attaque par erreur les propres tissus de l'organisme, provoquant une inflammation et une libération accrue d'histamine (5).
L'origine microbienne
Les infections, qu'elles soient bactériennes, virales ou fongiques, peuvent stimuler la libération d'histamine par le système immunitaire. Certaines bactéries intestinales peuvent également produire de l'histamine, contribuant ainsi à l'histaminose (6).
Il existe un lien entre l'histaminose et le SAMA, lisez cet article si vous ne savez pas ce qu'est le SAMA : Connaissez vous le SAMA ?
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Conseils pour se soigner et se soulager
- Alimentation : évitez les aliments riches en histamine durant 4 à 8 semaines et privilégiez une alimentation équilibrée et anti-inflammatoire.
- Supplémentations et probiotiques : un apport en DAO, vitamines du groupe B (B6, B12), vitamine C, Magnésium, Cuivre. Certaines souches de probiotiques comme par exemple les Lactobacillus Rhamnosus et Saccharomyces boulardii peuvent aider à rétablir l'équilibre de la flore intestinale.
- Gestion du stress : le yoga, la méditation et d'autres techniques de relaxation (comme la cohérence cardiaque par exemple) peuvent réduire le stress et ses effets sur l'histamine.
- Hydration : boire suffisamment d'eau pour aider à éliminer les toxines. Cela paraît anodin et pourtant on oublie souvent l'impact de l'hydratation sur la santé globale.
- Consultation médicale : consultez un professionnel de santé pour un diagnostic précis et un traitement adapté, notamment pour gérer les déséquilibres hormonaux ou les infections car il y a souvent une cause sous-jacente devant une histaminose. Pensez également à contrôler si vous n'avez pas une pullulation bactérienne dans l'intestin grêle (SIBO) car en soignant ce dernier vous éradiquer le surplus d'histamine.
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Conclusion
L'histaminose est une condition complexe avec des origines variées. Comprendre ces causes est essentiel pour mieux gérer les symptômes et améliorer la qualité de vie. Si vous pensez souffrir d'histaminose, il est important de consulter un professionnel de santé pour un diagnostic et un traitement appropriés.
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Marie-Hélène Bonnet
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Les références scientifiques :
- Maintz, L., & Novak, N. (2007). Histamine and histamine intolerance. The American Journal of Clinical Nutrition, 85(5), 1185-1196.
- Comas-Basté, O., Sánchez-Pérez, S., Veciana-Nogués, M. T., Latorre-Moratalla, M. L., & Vidal-Carou, M. C. (2020). Histamine Intolerance: The Current State of the Art. Biomolecules, 10(8), 1181.
- Mueller, C., Reimann, S., & Bartel, S. (2015). Leaky Gut – A Cause of Histamine Intolerance? Journal of Physiology and Pharmacology, 66(6), 805-812.
- Tharp, M. D. (1991). Estrogen, progesterone, and histamine release from human leukocytes. Obstetrics and Gynecology, 77(4), 594-598.
- Kivity, S., Agmon-Levin, N., Blank, M., & Shoenfeld, Y. (2009). Infections and autoimmunity: friends or foes? Trends in Immunology, 30(8), 409-414.
- Schink, M., Konturek, P. C., Tietz, E., Di Sebastiano, P., Müller, S., Hahn, E. G., ... & Schwörbel, P. (2018). Microbial patterns in patients with histamine intolerance. Journal of Physiology and Pharmacology, 69(4).
