acide oxalique

L’acide oxalique peut avoir une origine soit exogène, suite par exemple à des intolérances ou allergies alimentaires (cacao, chocolat, les noix, la rhubarbe, les épinards..), soit endogène, c’est à dire fabriquée dans le tube digestif par une mauvaise assimilation des sucres raffinés.


Nous pouvons le reconnaître par sa couleur allant de jaune paille à jaune ocre, orangée marron qui part du bord de la pupille et qui se dirige vers la collerette…parfois même jusqu’à la zone des organes.


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