Sortie reconnaissance plantes sauvages et comestibles et repas de plantes

Nous avons souhaité maintenir notre journée découverte des plantes sauvages et

 

comestibles du printemps dans le comminges, malgré le vent froid et l'humidité !!! Cette

 

année nous aurons eu du mal à trouver le soleil spécialement pour un samedi de début

 

Avril.

 

L'ail des ours est sorti mais nous ne l'avons pas trouvé juste mangé !! La cardamine des

 

prés tant attendue nous ne l'avons pas vu non plus et d'autres sont restées bien discrètes

 

par ici !!

 

Nous avons quand même pu nous faire une belle salade de jeunes pousses d'achillée, de

 

lamier , de pâquerettes et autres petites simples ! De bons pestos et tartinades, des bons 

 

cakes sucrées d'orties ou de fleurs de pissenlit ! Accompagnés de sirops maison, de jus de

 

betteraves et citron etc.

 

Sans oublier la tisane avec racines de pissenlit, aubier de tilleul, romarin et tout cela au

 

coin du feu !

 

 

 

 

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